Dentro del Hotel se encuentra Sipan, un exclusivo restaurant considerado uno de los mejores del mundo y de la Argentina en su tipo. Aquí conviven los sabores más sofisticados de la cocina peruana-japonesa y un espacio gastronómico Premium. Bienvenido a un nuevo universo de aromas, texturas y sabores.

Sipan Palermitano cuenta con una ambientación urbana y sofisticada donde el color y la calidez le dan carácter a la propuesta. Este espacio está dispuesto para la mejor atención de 100 comensales.

La propuesta gastronómica está contemplada para los paladares más exigentes fundamentalmente desde la cevichería, y con especialidad en platos de pescados y mariscos. El concepto de 'open kitchen está reflejado en todos los ambientes, pudiendo los comensales ver a los cocineros en acción
y vivir una completa 'Experiencia Sipan'.

Gracias a su ubicación en plena zona de bares, el Pisco Bar tiene aquí también un papel protagónico con una oferta amplia en tragos de alta coctelería internacional contemporánea, preparados a base de pisco.

Este gran emprendimiento incluye a Sipan Catering, cuyo local funciona como centro de distribución para eventos, take away y delivery, logrando llevar nuestra exquisita cocina a los eventos y hogares más exigentes.

Dirección: Uriarte 1648, Palermo Buenos Aires, Argentina

Teléfono: (054 11) 4897-2100